Tokyo 東京
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2021年03月02日瞠（みはる）の油そばラーメンを食す。
油そばというなんだか身体に悪そうなネーミングがついているラーメンのカテゴリがあるらしい。食べたことないけれど、ちょっと胃もたれしそう。...
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2021年02月24日阿吽の独創的な担々麺を食す。
東京の八重洲側にあるラーメンストリートに対抗するかのように丸の内側にあるのはKITTEの地下にあるラーメン激戦区というエリア。いくつか...
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2021年02月23日銀座で釜めし発祥の地「鳥ぎん」へ行ってきた。
銀座四丁目の交差点から近いところに、こんなお店があるとは知らなかった。雑居ビルの隙間みたいな路地を入った奥、さらに地下に入ったところに...
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2021年02月09日リニューアルした清澄白河のブルーボトルへ行ってきた。
ブルーボトルの旗艦店である清澄白河のお店に行ったのはオープンして間もない2015年。今回、ひさしぶりに訪れてみたらリニューアルしていて...
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2021年02月08日広尾にできた「豚そば 月や 東京」で新しいとんこつラーメンのスタイルを食す。
2020年7月に広尾にオープンしたGems広尾の2階にあるフードコートに博多で人気のとんこつラーメンのお店が進出してきたとのことで行っ...
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2021年02月07日隈研吾が手がけた「高輪ゲートウェイ駅」をみる。東京の建物浅訪。
普段の生活のなかにある風景も視点の角度を加えると違った世界になるのかも。ものが出来る過程やそこにこめられた目に見えない概念みたいなもの...
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2020年12月27日昭和の雰囲気、ホットケーキを食べたくなる「珈琲家 東上野店」で過ごすのんびりした時間。
上野駅の東側って日本で2番目に古い佐竹商店街があったりして昭和の雰囲気がのこっている。このあたり、関東大震災と東京大空襲で焼け野原にな...
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2020年12月26日Single O Japan - 路地裏にあるスペシャリティコーヒーの有名店。
東京の下町エリアである両国と錦糸町の間。本当にどうってことない住宅街のなかのさらに車が一台通れるかという路地裏。絶対にこんなところにお...
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2020年10月19日スカイマークの搭乗記（羽田-鹿児島）
この夏の旅行は直前に台風が接近してきたりして予定変更に追われた旅行だったが、結果としては天気に恵まれたいい旅だったなあ。とはいえ、直前...
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2020年10月18日「Kotaro Hasegawa Downtown cuisine」下町のすご腕フレンチ
東京の御徒町駅と蔵前駅の中間くらい（つくばエクスプレスの駅からは近い）。しかし、住んでいる人じゃないとあまり行くことがなさそうな東京の...
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2020年10月17日「レストラン ラッセ」は雰囲気もいい手頃なイタリアン。
目黒駅近くにあり雰囲気がいいけれど、手頃なイタリアン。そして長年ミシュランの星つきを守っているラッセに行っていた。オーナーシェフはイタ...
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2020年10月16日「PIZZA BORSA」池袋で食べる本格的なピザ
薪窯があってちゃんと焼き上げられたアツアツのピザを食べると、普段の宅配ピザとはまったく違う料理だなあって思う。寿司屋の寿司と回転寿司く...