肉圓
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2018年03月16日ついに行けた！武廟肉圓の絶品バーワン
2016年5月の訪問のタイミングでお店が臨時休業していたため行けずにいた武廟肉圓へついに行くことができた。もしかしたらやっているかなと...
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2018年02月07日みたび！黃氏蝦仁肉圓のエビバーワンを食す。やはり美味しい台南の味。
台南発祥の肉圓という料理。色んなお店で肉圓を食べてきたけれど、黃氏蝦仁肉圓のエビバーワンは台南のローカルフードとして絶品の美味しさだよ...
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2017年01月04日黃氏蝦仁肉圓のバーワンふたたび
台南発祥の小吃である肉圓という料理。ここのところの旅で台南における肉圓をあちこちで食べてみたけれど、いまのところ僕にとってはここ黃氏蝦...
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2016年12月13日永楽市場にある蝦仁肉圓の小吃でひとやすみ
ひさびさに肉圓との再会。永楽市場の通りを歩いていたら雰囲気よさげな肉圓のお店をみつけたので食べてみることにした。こういうちょっとした小...
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2016年08月24日友誠蝦仁肉圓(台南)で肉圓作りを眺めていた
台南小吃食べ歩きもそろそろラスト、肉圓の有名店に訪れてみたら、店先で肉圓を作っていてそれを眺めながら食べていた。蒸される前の肉圓はなん...
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2016年08月05日黃氏蝦仁肉圓のバーワンはここでしか食べられない絶品の味
台南が発祥の肉圓（バーワン）という不思議な食べ物があることを知って、食べ歩いてみている。 バーワンとはお米とサツマイモの粉を混ぜた生地...
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2016年08月01日福記肉圓のバーワンは台南定番の味
台南グルメの定番である肉圓のお店。台南の人にいわせると、ここのお店が肉圓の定番なのだということだ。お店の雰囲気もそうだけど、まさに台南...
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2016年07月22日茂雄蝦仁肉圓で台南のエビ・バーワンを食べてみる
台南を食べ歩いてきたので、その記録。夕方に正興街から南に向かって5-6分も歩くと大通りを越えて賑やかな通りに出てくる。そこが保安路とい...