エスニック料理 Ethnic cuisine
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2021年10月04日Pho Thin TOKYO、ハノイの名店のフォーを池袋で食す。
ハノイでは地元客だけでなく観光客にも人気の高いフォー専門店である「Pho Thin」。ハノイのお店はとんこつラーメン店みたいなめちゃく...
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2021年09月12日「Pho 10 Ly Quoc Su/フォー10」肉の茹で具合をカスタマイズできるハノイで大人気の食堂。
ベトナムを代表する麺料理であるフォーなのだけど、地域によって具材がちょっと異なる。ホーチミンなどの南部では鶏肉が使われることが多く、ハ...
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2021年09月11日「Quan An Ngon」カジュアルな雰囲気で定番のベトナム料理が食べられるハノイ人気レストラン。
ハノイ駅前でクラフトビールを飲んで、夕方のハノイの街並みをホアンキエム湖の方に向かって散歩しながら戻ることにする。ハノイ駅から歩いて1...
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2020年08月25日本格的なベトナム料理が食べられる池袋の「サイゴンレストラン」。
ミシュランガイドのビブグルマンに掲載されたこともあるベトナム料理店。サイゴンレストランへ行ってきた。池袋駅の東口を出て歩いて5分くらい...
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2018年03月27日ハラルフード×中華料理の見事なコラボ。錦糸町の東京ムスリム飯店へ行ってきた。
最近になって話題になりはじめているハラルフードを食べられるお店。しかも、ハラルフードだけど中華料理のスタイルだという。錦糸町というやや...
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2018年03月25日広尾で中東シリア料理を食べる。「アラビアレストラン ゼノビア」のランチはコストパフォーマンスよくて美味しい
ランチ時に広尾商店街あるいていると、インド料理店であるプリヤの客引きを見かけるのだけど、そのすぐ隣にアラビア料理の看板があり、やはり客...
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2017年09月27日ジャンズ(二子玉川)にて本格的なベトナム料理を楽しむ
二子玉川にすんでいる友人とディナーをする。ベトナム料理が好きな方でおすすめ！ということもあり、ジャンズというベトナム料理店へ行ってみた...
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2017年03月10日老舗のタイ料理、バーンクンメー(Ban Khun Mae)でタイ料理を堪能する
オーソドックスなタイ料理を食べられる老舗の名店。サイアムスクエアの繁華街にあって便利なところでもあるので、ランチでもディナーでもおすす...
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2017年02月18日So Kheangはケップでおすすめレストランのひとつ
ケップのクラブマーケットに隣接しているレストラン（食堂）群はケップでもっとも重要なグルメスポットになっている。 この食堂は見た目とか雰...
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2017年02月17日Chiv Lang Restaurantはあまりおすすめしないケップのレストラン
ケップの随一の観光地であり、ほぼ唯一のグルメスポットであるKep Crab Market。市場の横には食堂が並んでいて、どこのレストラ...
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2016年07月13日ゴールデンバガンでミャンマー料理ふたたび
曙橋にあるミャンマー料理のゴールデンバガンへ久々に行ってきた。外観も店内も居酒屋なのに出てくるのは暖かみのあるミャンマー料理という素敵...
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2016年06月14日【閉店】銀座カイバルでの絶品な北インド料理
※残念ながら2019年3月をもって閉店とのことです。 インド料理では有名な銀座のカイバル。かなり本格的な北インド料理を食べることができ...