グルメ Gourmet
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2021年10月06日NASU SHOZO CAFEで森林浴をする。
それにしても今回の那須は天気がいいなあ。暑くもなく、寒くもなく、そして湿気もなく。新緑は美しく気持ちがいい。通りぬけるひんやりとした風...
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2021年10月05日那須のNAOZOでパンを予約して購入。
週末に天気がよさそうだったので、ちょっと那須へと小旅行をしにいくことにした。那須は別に近いというわけではないのだけれど、なんだかこうカ...
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2021年10月04日Pho Thin TOKYO、ハノイの名店のフォーを池袋で食す。
ハノイでは地元客だけでなく観光客にも人気の高いフォー専門店である「Pho Thin」。ハノイのお店はとんこつラーメン店みたいなめちゃく...
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2021年09月29日「the little plan cafe」ハノイでもっとも居心地のいい路地裏カフェ。
今回のハノイ旅で一番の発見はここthe little plan cafeを見つけたことだなあ。フレンチコロニアルな天井の高い古いアパー...
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2021年09月28日「Pasteur Street Brewing Company」ハノイのクラフトビール最高峰。
今回のハノイ旅行でクラフトビールのブリュワリーが経営しているバーにいくつか訪れたけれど、聖ヨセフ大聖堂の裏手側の路地にあるPasteu...
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2021年09月27日ハノイ名物ブンチャーの人気店「ブンチャー ダックキム(Bun Cha Dac Kim)」へ行っていた。
今回の旅行で初日の夕食にも食べたハノイ式なつけ麺料理のブンチャーなのですが、本来は朝食の定番として有名な料理で屋台とか、市場の食堂とか...
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2021年09月26日ハノイ名物の鍋料理「チャー カー ラボン Cha Ca La Vong」へようやく行けた。
今回ハノイへ旅行しようと思った理由のひとつは、今度こそチャーカーラボンに行って本物の鍋を食べたいと思ったから。前回来たとき（2015年...
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2021年09月24日コンカフェ(Cong Caphe)で過ごすレトロなハノイの夜。
ソイイエンでおこわを食べてさすがにお腹がいっぱい。夕食後の散歩がてら旧市街を歩いていて見かけたコンカフェ(Cong Caphe)でひと...
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2021年09月23日ソイイエン（XOI YEN）でベトナムおこわを食べる！
フォーティンで濃厚なフォーを食べたところでスコールが降りそうな空模様になり、あわててホテルへ戻って雨が止むのをしばらく待っていた。夜に...
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2021年09月22日フォー ティン(Phở Thìn)でハノイ名物の濃厚なフォーを食べる。
ニンビンからのバスはハノイの渋滞をさけて南側にあるどこかの市場前あたりで終着となる。バスを降りてGrabでバイタクを手配して向かったの...
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2021年09月19日ベトナムのデザート「チェー」を味わうならば「Lutulata Desserts & Drinks」がよい。
はじめてベトナムを旅行したとき、フエという古い街で知り合ったベトナム人の女の子と食べたチェはロマンチックで、そしてむちゃくちゃ美味しか...
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2021年09月18日ハノイでNo1のバインミーを食べる「Bánh Mì 25」
日本でも人気が出ているベトナムスタイルなサンドイッチであるバインミー。本場ベトナムでは朝食で食べるだけではなく、ちょっとした間食などで...