dinner
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2018年03月24日神田に残る裏路地の下町居酒屋「三州屋」で飲んで来た
銀座や飯田橋にもある居酒屋の名店。どちらのお店も、よくこんなところにお店作ろうと思ったなという裏路地にあって不思議なところ。でも、お店...
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2018年01月18日溜池山王の「鮨一新」で豪華な寿司を食べてきた
IT業界とその関係者だけが入ることができる寿司屋さんが溜池山王にある(前回の訪問：「鮨一新(溜池山王)で限定の高級寿司コースを体験」)...
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2018年01月15日ひそかなブームの燻製料理が楽しめる「nakameguro 燻製 apartment」は雰囲気よくていいレス
自宅でも燻製を作ったりすることがあるのだけど、どうやらこれは僕だけのブームではなく、世間一般的に浸透してきていることみたいだ。 それに...
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2018年01月13日痺れるほどに美味い四川料理は目黒にあり。「龍門」で堪能してきた。
世界三大料理である中華料理のなかで、四川料理はもっともメジャーなもののひとつである。北京、上海、広東、四川を並べて中華四大料理と呼ぶら...
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2018年01月02日新大久保の穴場レストラン「さんぱ家」で食べる韓国料理は抜群においしい
東京で韓国料理を食べるといえば、新大久保にある梁の家が有名だと思う。たしかに、あの店の海鮮チジミはすごい美味しい。しかし、友人からチジ...
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2017年12月04日餃子の歩兵、ふたたび。
すいばでほろ酔いになった後、京都に住む友人と合流。思い出の場所という祇園の歩兵で餃子を食べることにする。前回の訪問は真冬のオフシーズン...
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2017年11月11日船橋の名店「ばんから」で鶏の希少部位を食べる
ひさびさの船橋。とくに何があるわけでもない郊外の街で、旅行に来るようなところではないのだけど、なんてことのない街というのもまた楽しい。...
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2017年10月03日渋谷で魚を食べるならば！「4番サード魚真」は奇妙な名前に反した正当派なお店。
名前がちょっとふざけていて、安めな居酒屋っぽいイメージをもっていたけれど、中身はかなりちゃんとした渋谷の隠れ家みたいな料理店だった。渋...
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2017年09月27日ジャンズ(二子玉川)にて本格的なベトナム料理を楽しむ
二子玉川にすんでいる友人とディナーをする。ベトナム料理が好きな方でおすすめ！ということもあり、ジャンズというベトナム料理店へ行ってみた...
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2017年09月12日美瑛地産地消な美しいイタリアン「オステリア・バローレ」でディナーを食べてきた。
友人から美瑛に訪れたならば、ランチでいいから一度は訪れた方がいいとすすめられていたレストラン。 ミシュランガイドにも掲載されているこの...
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2017年09月08日農協が運営する美瑛の「アスペルジュ」はミシュラン一つ星の実力店
美瑛に来たら必ず立ち寄りたい名店である「アスペルジュ」というフレンチレストラン。札幌にあるフレンチレストラン「モリエール」のシェフがJ...
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2017年08月30日たく庵(四谷三丁目)で食べる創作的な和食は素晴らしい体験になると思う
友人と四谷三丁目にある「たく庵」へ行ってきた。ご夫婦で切り盛りされている小さな小料理屋で、2017年もミシュランでビブグルマンに選ばれ...