劉家肉粽菜粽專賣で台南小吃の代表的な粽を食べる
台南小吃を食べたというからには、粽(ちまき)の存在は避けてとおることができない。というか、この粽は本当に美味しくて、肉圓とともに僕が好きなもののひとつ。再發號肉粽も美味しいけれど、他にも食べてみることにした。
劉家肉粽菜粽專賣へのアクセス
台南市内、高雄で複数の店舗がありチェーン展開している。台北には進出していない。僕が訪れたのは代表的な店舗のひとつである西門店。国鉄台南駅からのびている成功路と西門路三段の交差点にあり、なにより24時間営業なので利便性は高い。
劉家肉粽菜粽專賣について
台湾グルメといえば小吃、小吃といえば粽というくらいメジャーな食べ物だと思う。肉圓も好きだけど、粽も好きだというところ。近くを歩いていてGoogle Mapで検索しているなかで見つけたお店。24時間営業なので、いつでもいけるのがすごい。
メニューは粽以外にもあるのだけど、店名にもあるくらいでみんな粽を頼んでいる。日本で食べるものと異なり(というか僕が自分で作るものと違う)、三角錐の形状をしていてボリュームがある。それでも、再發號肉粽と比べると小ぶりな方だけど。
もち米のなかには豚肉やタケノコなどが入っていて具だくさん。上からかかっているタレは甘辛くて独特の感じがする。僕にはちょっとくどいかなというところを感じたが、これは好みの問題かなと思う。上から散らされているパクチーもまた然り。僕はパクチー好きなのだけど。
見た目以上にボリュームがあるので、スープ的なものとかドリンクを一緒に頼むのもいいかと思う。24時間営業なので、小腹が空いたときとかにちょっと行ってみるというのがおすすめ。
劉家肉粽菜粽專賣
住所:台南市西門路2段439號
時間:24時間営業
休み:なし
2016-08-22 by
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