Highlands Coffee（ハイランズ コーヒー）はベトナムのスターバックス的存在

ベトナムを旅しているとあちこちでみかけるHighlands Coffeeのお店。

ベトナム人の実業家がスターバックスの成功をみて、ベトナムならではのお店をつくるということで、はじめたそうだが確かに手頃な金額でおしゃれな立地でベトナムコーヒーを楽しめるというのは旅行者にとってもありがたい。

とくに好きなのはハノイの中心街、ホアンキエム湖北側のショッピングモールに入っているお店で、テラス席からハノイの喧噪をのんびりと眺めるのが好き。

ロータリーの中心には風船売りがいたり、若者たちがたむろしていたりする。疾走するバスに乗り込んで帰りを急ぐ人たちや、これからハノイの夜を楽しもうとする人たちが広場で交差しているのもみえる。バイクはそのバスのあいまを縫うように走っていて、無秩序なようでなんらかのルールがあるっぽいなというのが上からみているとわかる。

そんな風景をずうっと飽きずにみていられるのがいいなというところ。もっと時間に余裕のある旅行者ならなあと思うところだけど。

店内はスターバックスっぽくおしゃれな雰囲気。まずカウンターでドリンクの注文をして、受け取りは座席にて。店内もいいけれど、夕方からはテラス席がおすすめ。ベトナムならではの活気のある風景を眺めながら過ごす夕暮れの時間は旅行中の贅沢だと思う。

Highlands Coffee（ハイランズ コーヒー）
住所：1-3-5 Dinh Tien Hoang Street Hanoi
時間：7：00-23：00