【閉店】高雄のバー紹介「Inn Bistro」でオリジナルカクテルを楽しむ

高雄では結構有名なバーだったらしいのだけれどすでに閉店してしまった模様です。お店の情報は出てこなかった。

高雄の夜は台湾で知り合った友人と合流して飲み行くことになる。待ち合わせたのは今回泊まったGreetInnからも近いところで、Inn Bistroというところ。食事もできるみたいだけどバーの方が有名なところで、高雄でも屈指のバーテンダーがいるとのこと。

オリジナルカクテルは花の香りをつけたものが多くあり、普通のカクテルにアロマオイルをブレンドしたカクテルなどが出てくる。これは香りの強いものもあったりするのだが結構面白い。なかでも、ユリの生花とアロマオイルを使ったカクテルが人気らしい。たしかに、暖かい季節に咲く花だし高雄にはあっているのかもしれない。

これ飲んでみたのだけど結構香りが強くてカクテルというより少し独特な芳香剤を飲んでいるみたいな感じになってしまった。嫌いじゃないけれど香りが強すぎた。そしてアルコール度数も強すぎたみたいで、深夜まで飲んだけれど翌日起きられず危うく飛行機乗り遅れそうになって高雄の空港までタクシーで向かうことになってしまった。バーに罪はないが二日酔いはつらかった。海外でここまで二日酔いになったのは久しぶりだ。

InnBistro